Cieľom dizertačnej práce bolo zhodnotiť vplyv skrmovania celých, resp. mechanicky upravených zŕn ovsa, jačmeňa a semena hrachu z pohľadu príjmu a využitia živín, ako aj ekonomického aspektu vo výžive jahniat. Realizovali a analyzovali sme dva kŕmne skupinové experimenty s výkrmovými jahňatami a jeden bilančný pokus na škopoch. V kŕmnych pokusoch sme sa zamerali na porovnanie rôznej mechanickej úpravy ovsa a hrachu, kde sme vyhodnotili príjem a využitie krmív a živín, spotrebu živín, zhodnotili sme ukazovatele výkrmu, jatočné ukazovatele a vyčíslili sme rentabilitu využívania jednotlivých jadrových krmív. V bilančnom experimente na škopoch sme vyhodnotili koeficienty bilančnej látkovej stráviteľnosti, bilanciu dusíka a percento nestrávených celých zŕn pri skrmovaní mechanicky upraveného a neupraveného jačmeňa, ovsa a hrachu.
Kľúčové slová: výživa jahniat, ovos, jačmeň, hrach, stráviteľnosť, ekonomické aspekty

The objective of this work was the evaluation of the influence of feeding whole or ground oats and barley grains and peas seeds on the nutrient intake and utilization in lamb nutrition, as well as the economical aspect thereof. There were two feeding observations performed on fattening lambs and one digestibility experiment using six castrated young adult males. In the feeding experiments we focused on various levels of mechanical processing of oats grains and peas seeds. We observed and calculated the intake of feeding matter, nutrients utilization, fattening aspects, carcase score and profitability of using the observed concentrate foods. In the digestibility experiment with castrated males we evaluated the digestibility of nutrients in the food, the nitrogen balance and percentage of undigested whole barley and oats grains and peas seeds fed to animals processed or/and unprocessed.
Key words: lamb nutrition, oats, barley, peas, digestibility, economical aspects